L’Hotel Corte Bianca si trova a Cardedu (Ogliastra) al centro della costa orientale della Sardegna. In posizione privilegiata, direttamente sul mare, in una zona ancora incontaminata della Sardegna con lunghe spiagge e un entroterra di tipica macchia mediterranea selvaggia, di rara bellezza.
L’Experience Hotel Corte Bianca è situato a circa 250 metri dalla Spiaggia di Foddini nella Marina di Cardedu. Una delle caratteristiche che rendono unico l’Hotel Corte Bianca 4 stelle in Ogliastra è la posizione immersa nel verde, inserito in uno scorcio di Sardegna ancora incontaminata, dove la natura la tranquillità e il relax non mancano.
Il centro di Cardedu è a soli 7 minuti di auto e tutte le più belle spiagge sono raggiungibili in meno di 10 minuti. E’ un borgo turistico a pochi minuti dalle splendide spiagge della Costa dell’Ogliastra Nel suo territorio, abitato dalla preistoria, compaiono diversi siti archeologici.
Al Neolitico sono da riportare le domus de Janas di monte Arista le domus de Janas di Cucuddadas e i menhir di Costa Iba. Sono inoltre presenti quattro nuraghi, tra i quali nuraghe Perda ‘e pera, e un imponente pozzo sacro su Presoneddu, ancora integro.
L’Ogliastra è una delle Blue Zone del mondo, caratterizzata da un’alta concentrazione di centenari.
Questo fenomeno ha attirato l’attenzione di numerosi studiosi e ricercatori, interessati a comprendere i segreti della longevità degli abitanti di questa terra.
La longevità degli abitanti è dovuta a vari fattori: una dieta sana e genuina, uno stile di vita attivo, forti legami sociali e una predisposizione genetica favorevole. L’alimentazione tradizionale è ricca di alimenti naturali, mentre l’attività fisica quotidiana aiuta a mantenere il benessere. Inoltre, il supporto familiare e comunitario riduce lo stress e migliora la qualità della vita.
La longevità in Ogliastra quindi non è il frutto del caso, ma il risultato di uno stile di vita equilibrato, di una dieta salutare, di un forte senso di comunità e di una predisposizione genetica favorevole. Questo modello di vita rappresenta un’importante fonte di ispirazione per chiunque desideri migliorare la propria qualità di vita e aumentare le proprie probabilità di invecchiare in salute.
La cucina ogliastrina è un riflesso della sua tradizione agro-pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici ma ricchi di sapore.
Uno dei piatti più iconici sono i “culurgiones”, una sorta di raviolo ripieno di patate, pecorino e menta, sigillato con una caratteristica chiusura a spiga.
Tra i prodotti da forno, il “pane carasau” è il più noto: si tratta di un pane sottile e croccante, consumato da solo o con olio e spezie nella variante “pane guttiau”.
Anche i dolci occupano un posto di rilievo, con specialità come le “sebadas”, frittelle ripiene di formaggio e miele, e “su pistoccu”, un biscotto secco tradizionale.
L’Ogliastra è una terra ricca di meraviglie naturali, caratterizzata da un territorio variegato che spazia dalle montagne ai litorali incontaminati.
Una delle aree più spettacolari è la costa di Baunei, famosa per le sue calette paradisiache, le imponenti falesie calcaree e i sentieri panoramici.
Tra le spiagge più celebri troviamo Cala Goloritzé, un vero gioiello naturale con le sue acque cristalline e il famoso arco di roccia che si staglia sul mare. Altre calette suggestive sono Cala Mariolu, Cala Biriola e Cala Sisine, tutte raggiungibili via mare o attraverso percorsi di trekking immersi nella macchia mediterranea.
Oltre alla costa, l’entroterra ogliastrino offre paesaggi mozzafiato, come il Supramonte di Baunei, un’area montuosa ideale per gli amanti del trekking e dell’avventura.
Qui si trovano canyon spettacolari, come la Gola di Gorropu, una delle gole più profonde d’Europa, e il suggestivo altopiano del Golgo, con la sua famosa voragine “Su Sterru”.
La combinazione di mare e montagna rende l’Ogliastra una destinazione unica, perfetta per chi cerca natura incontaminata, paesaggi selvaggi e un’esperienza autentica lontana dal turismo di massa.
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